昨日、友人の家族と、我が家の家族で、ドイアンカーンへ梅を買い付けに行く事になり、ちょっとしたドライブに出かけた。ところが何と偶然に、チェンダオのある中国人村の民家の庭先で、梅を見つけてしまったのだ。その家には、梅の大木が15本位植えてあり、殆ど収穫はしていない様子で、木の周りに沢山の梅の実が落ちていた。交渉の結果1キロ、10バーツの格安の値段で売ってくれるとのことで、分けてもらう事ができた。我々2家族とその家の家族で、梅の収穫。南京袋に入れて持ち上げると、25Kgは超えているか?でも、そこはアバウトな世界、ハカリも無いので、まあ「200バーツで如何でしょうか?」「いいですよ」と大らかなもの。
そんな訳で昨日今日と、梅干作りに大忙しだ。漬け込むときに正確に測ると、23.5kgもあり、カリカリ梅を6.5Kg、減塩梅干3Kg、普通の梅干14Kgと3種類漬け込んだ。
これに、赤紫蘇さえ手に入ればいうことはないのだが、タイで赤紫蘇を栽培してる所は無いだろうなあー。
鯰亭今日の気温
最低気温 最高気温
室内 20.6℃ 29.9℃
外(日陰) 16.7℃ 35.8℃


でもこういう記事みると漬けてみたいね。 梅酒もついでにいける、なんたって健康食品。
タイにあるとは知らなかったな、食べるんだ!梅の木は南方系だったんだね。
またスマトラ沖で地震があったみたいで日本もいつなんどき襲われるか、衣食住に関しては自分ですべてできるようにしておかなければいかんと痛切に思うね。
家の裏庭に大きな柚の木があります。これも切ろうと思ったのですがトゲがいっぱいで痛くてやめました。しかしジャマ、やっぱり切っちゃお! 4月2日は予定通り?
4月2日、小鯰と予定通り日本上陸です。
したがって暫くはチェンダオ鯰&小鯰の日本浮遊記に衣替えです。